Novità

E' qui possibile vedere un breve video di Luca, il nostro responsabile del reparto salumeria, che va in visita al nostro prosciuttificio di fiducia a Langhirano, qui segue tutte le fasi di lavorazione di questi prosciutti di Parma e infine una volta giunto nelle celle di stagionatura sceglie e seleziona le cosce che preferisce per il nostro punto vendita.

In questo video è possibile vedere alcune fasi di produzione del Parmigiano Reggiano sotto la supervisione di Franco e Luca che si sono recati a Casina in provincia di Reggio Emilia a conoscere il nostro produttore e seguire tutte le fasi produttive.